鸡排店好的佳加盟如何应对淡季

2017-07-03 10:39:39

     任何一个行业都会有淡季和旺季,鸡排店好的佳加盟店同样也是如此,对于淡季,鸡排加盟商也不能什么事都不做,而是应该去想一些办法减少淡季的损失。好的佳鸡排加盟商根据自己的一些实际操作和经验,总结了一些对付鸡排店淡季的方法,对其他品牌也是同样适用,可以根据自己的情况借鉴参考。
 
    1、认清淡季市场情况。淡季的时候,是鸡排销售不景气吗?当然不是,走出去看看别的鸡排加盟店。至于销售的冬季什么时候到来,要做好把握,提前做好准备。认清淡季市场情况,方便自己做好现在的销售,做好未来的运营计划。做到有备而来。
 
    2、推出一些新产品。对于鸡排加盟店来说,不断推出新品会提高自身的市场竞争力,即便在淡季,也要适当推出新的甜品饮料系列。淡季只是生意相对旺季少点,并不代表没有生意。对于现在的年轻人个性的追求,大冬天吃冷饮不是什么奇怪的事情,要对自己有信心。
 
    3、广告宣传。鸡排主要销售饮料甜品,淡季的时候,可能人们本身没有消费的欲望,但是恰当的广告宣传,用外力因素刺激顾客的购买欲望。冬天喝热饮甚至冷饮的消费者也很多。有些成本可以省,但是像广告宣传的成本不能省。
 
    4、慎重打折。不要因为淡季就狂打折,打折能暂时增加现金流量,但是不是长久之计。长期打折的店家迟早要关门,鸡排加盟店要注重自己的品牌效应,例如在冬季人们对冷饮的需求量非常少,就算是促销必须找到合适的理由。节日促销或者周年庆促销,因为无理由的大幅度打折会让顾客认为产品品质低廉,淡季过后,会迎来市场的质疑,影响旺季的销售。
 
    鸡排店好的佳加盟如何应对淡季?你学会了吗?