温州市区一哄而上的鸡排店 你觉得可以火多久?

2017-02-18 07:20:39

  核心提示:

温州市区一哄而上的鸡排店你觉得可以火多久?

 
 

  

温州市区一哄而上的鸡排店你觉得可以火多久?

 
 

  昨晚8时5分拍摄,该店为关门状态。据事后打听,该店年底已经放假。

温州市区一哄而上的鸡排店你觉得可以火多久?

 
 

  昨晚8时14分拍摄。

温州市区一哄而上的鸡排店你觉得可以火多久?

 
 

  昨晚8时24分拍摄,店门口贴了“今晚吃分岁酒暂停营业”的告示。

温州市区一哄而上的鸡排店你觉得可以火多久?

 
 

  昨晚8时30分拍摄。

温州市区一哄而上的鸡排店你觉得可以火多久?

 
 

  昨晚8时50分拍摄。

  温州网讯 去年10月下旬,温州市区飞霞南路上开出了一家鸡排店,被某网友一微博,迅速成为年轻食客的“新宠”,店外经常排起长龙,于是乎鸡排“一夜成名”,鸡排店也迅速被复制。短短两个多月时间,好的佳、台客味、豪大大、功夫、鸡排英雄等各种旗号的鸡排店在我市大街小巷随处可见。据女人帮了解,目前好的佳鸡排店在整个温州地区有60多家加盟店,台客味鸡排店目前有四五家店,加上豪大大、鸡排英雄等,保守估计仅鹿城区目前的鸡排店数量就达二三十家。一哄而上的鸡排店让消费者直呼看不懂,更有网友对其未来非常悲观:“要灭亡,必先疯狂……”鸡排店会很快成为曾经的葡京奶茶、武大郎烧饼、台湾饭团吗?

  女人帮探市

  开业时一天卖出五六千个鸡排

  那家因微博走红的鸡排店

  现在日销一千来个鸡排

  女人帮好的近这几天走访了多家鸡排店,不论是直营店还是加盟店,多家鸡排店的员工异口同声称:“我们是从台湾引进的正宗鸡排。”

  “台湾味”成为各大鸡排店的金字招牌。刚刚加盟了一家鸡排店的叶小姐给女人帮透了个底:“加盟鸡排店的加盟费要2.5万元,保证金1万元,机器设备1万元左右,整个加起来不算店面和员工支出的投资要四五万元。原材料是向上海总公司订货的,一份鸡排的成本大概在五六元左右。”鸡排店一下开出这么多,女人帮很纳闷叶小姐为何还敢开店,不担心没生意吗?对此,叶小姐倒挺淡定,她说:“加盟前,我也做过市场调查,需求还是很大的,我家周边还没这个店,生意肯定会好。”

  但女人帮还是为叶小姐捏了一把汗,因为市区飞霞南路那家被微博捧红的鸡排店负责人王小姐告诉女人帮:“我们开业那几天,每天要卖出五六千个鸡排,现在每天一般卖出一千来个鸡排。”

  吃过的人说

  味道就像劲爆鸡米花

  “从晚上十点钟开始,姐就一直在动鸡排的念头。十二点半,孩子他爹到家,姐在他车子熄火前冲下楼钻进车厢:去,飞霞南路。一块鸡排而已,能让姐半夜蓬头散发抛儿弃女专门开车去买,还以两分钟的速度消灭掉……人类已经无法阻止好的佳鸡排在温州的扩散和蔓延了。”网友“伊利不是牛奶”在微博上如此描述自己对鸡排的“欲罢不能”。

  区区一块鸡排,怎么会让这么多人为之疯狂呢?女人帮特意采购了五个牌子的鸡排,逐一进行品尝,吃后的感受是感觉鸡肉很嫩,味道跟肯德基的劲爆鸡米花有些类似,当零嘴貌似还可以。

  “就因为鸡排既能当零食,也能填饱肚子,还可以当宵夜,这才有市场,所以我才拿下这个鸡排品牌的温州总代理。”好的佳鸡排温州地区总代理王女士告诉女人帮。

  大学生小江三个月前在微博上看到很多人转发鸡排的事儿,让他也“食指”大动,经不起诱惑成为了凑热闹排队买鸡排的一分子。他说:“当时排队的场面太壮观了,我足足等了一个多小时,然后一次性就买了三块大鸡排,10多元的价格倒挺划算的,分量也很足。”不过小江表示,刚开始吃的时候觉得鸡排很香,但吃太多了后就觉得腻了。